慕斯蛋糕是冰的吗

【慕斯蛋糕是冰的吗】

慕斯蛋糕是冰的吗

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慕斯蛋糕不是冰的 。慕斯是类似奶油的甜点 , 比如巧克力慕斯就是把巧克力酱打发成奶油一样的泡沫 , 放冰箱冷藏一阵 , 口感像奶油 , 泡沫绵密 , 跟冰淇淋不一样 , 不是冻成冰的 。慕斯中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C 。

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