从传统养生的理论上讲 ， 喝茶也有治病防病的功效 ， 冬天喝茶还能预防疾病 。但是不同的茶有不同的适应症 ， 每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品 ， 适口为珍 。?不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气 ， 绿茶性寒可清热 ， 乌龙茶润喉生津 ， 花茶养肝利胆等等 。下面就列出几种比较常见的茶的作用吧！1.喝红茶预防流感?冬天喝茶以红茶为上品 。红茶甘温 ， 可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖 ， 生热暖腹 ， 能增强人体的抗寒能力 ， 还可助消化、去油腻 。在我国一些地方 ， 也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯 ， 这样既能生热暖腹 ， 又可增添营养、强身健体 。?研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率 。中风和心脏病正是冬季高发的疾病 ， 因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶 ， 不但可以暖身体 ， 还可以起到防病的作用 。?此外 ， 常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用 ， 这在冬天也是很有必要的 。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用 ， 这样使红茶的受众更广泛 。由于红茶是一种发酵茶 ， 刺激性弱 ， 还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人 。?喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳 ， 注意一定要热饮 ， 最好现喝现泡 ， 如果放的时间长了 ， 营养和口感都会打折扣 。2.上火找绿茶帮忙?冬天气候干燥 ， 加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物 ， 上火就成了困扰许多人的健康问题 ， 并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果 ， 而这个时候就可以求助绿茶 。绿茶是未发酵茶 ， 性寒 ， 可清热 ， 因此最能去火、生津止渴、消食化痰 ， 对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用 ， 并且能降血脂、预防血管硬化 。?因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的 ， 还有体形较胖的人（一般是热体质） ， 都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶 。如果胃寒体质的朋友 ， 可以考虑喝老白茶 。3.口干舌燥求助乌龙?乌龙茶属半发酵茶 ， 介于绿、红茶之间 ， 色泽青褐 ， 因此又得名“青茶” 。在味道上 ， 乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香 ， 又有红茶醇厚的滋味 ， 不寒不热 ， 温热适中 ， 因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用 ， 可以让机体适应自然环境的变化 。?而冬天里室内大多空气干燥 ， 人们容易口干舌燥、嘴唇干裂 ， 这时泡上一杯乌龙茶 ， 可以缓解干燥的苦恼 。此外 ， 乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用 ， 能防止肝脏脂肪堆积 ， 对于怕冬季里贴膘的人来说 ， 青茶也有一定的减肥功效 。?顺便提一下铁观音 ， 铁观音是属于乌龙茶 ， 但如果不是传统老工艺的铁观音 ， 区别于真正意义上的乌龙茶 ， 因为发酵程度很轻 ， 茶性有所不同 。4.抑郁不妨品花茶?花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 ， 是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的 。一般来说 ， 花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉 。以茉莉花茶为例 ， 可以清热解暑、健脾安神 ， 对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果 。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴 ， 并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效 ， 对预防流感效果亦佳 。因此在冬季不妨适当选择 ， 尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁 ， 性情烦燥 ， 不妨用喝花茶的方法来消解郁闷 。5.黑茶御寒降脂?黑茶是我国特有的茶类 ， 生产历史比较悠久 ， 种类比较丰富 ， 例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等 。黑茶属于后发酵茶 ， 茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应 ， 生成一些对人体有益的功能成分 。?普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表 ， 其活性成分有所不同 ， 但它们都有降脂功效 。现阶段研究表明 ， 普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能 ， 降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关；茯砖茶也有很好的消脂去腻作用 ， 降脂减肥功能较强 。此外 ， 黑茶中的矿物质种类丰富 ， 且有很多种含量要高于其他茶类 。黑茶性温 ， 有助御寒 ， 适合虚寒体质者喝 。?黑茶的喝法比较简单 ， 可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡 。但一定要醒好第一道茶 。6.黄茶促进消化?黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶（如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽）、黄小芽（如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤）和黄大茶（如安徽霍山黄大茶和广东大叶青） 。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄 ， 茶汤黄 ， 干茶也显黄亮 ， 且香气清悦 ， 味厚爽口 。?目前 ， 关于黄茶保健功效的研究相对较少 。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶 ， 对脾胃最有好处 ， 消化不良 ， 食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶 。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 ， 黄茶类的性味特征居于两者之间 。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似 。7.白茶抑菌抗辐射?白茶的加工工艺比较简单 ， 分为萎凋和干燥两道工序 。由于白茶制法特异 ， 其成茶满披白毫 ， 芽叶连梗 ， 形态自然素雅 ， 色泽银白灰绿 ， 汤色清淡 。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。?白茶的化学成分一般与绿茶比较接近 。从一些相关的文献报道来看 ， 与其他茶类相比 ， 白茶的抗菌效果比较好 。此外 ， 白茶也具有较好的抗辐射效果 ， 在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发 。白茶性凉 ， 能降火去燥 。?白茶的饮用方法一般与绿茶相似 。如果是老白茶则与黑茶相似 。?这5种茶的最佳搭档千万别错过 ， 可是一等一的“护心能手”?喝茶养生是流传了几千年的传统 。其实 ， 每种茶都有个天生的好搭档 ， 搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍 。绿茶+柠檬更护心?儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分 ， 具有多种保健功能 ， 包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等 。美国普度大学研究发现 ， 在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物 ， 能提高人体对儿茶酚的吸收效率 ， 可使儿茶酚的保健功效增加4倍 。实验表明 ， 柑橘类食物中 ， 柠檬的效果最好 。?柠檬配绿茶 ， 口味清新酸凉 ， 尤其适合夏天饮用 。将泡好的绿茶放至可入口的温度后 ， 再加进一两片切好的柠檬 ， 或者滴入几滴柠檬汁 ， 这样能避免高温造成的维生素C损失 。乌龙茶+桂花更开胃?乌龙茶是半发酵茶 ， 如铁观音、大红袍等 ， 其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质 ， 它们都可以消食去腻 。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花 ， 可以让人胃口大开 。桂花性味辛温 ， 与性平的乌龙茶一起喝很适合 。?泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯 ， 而且一定要用100℃的沸水 ， 可在冲泡开后加入3克左右的干桂花 。但需要注意 ， 易失眠的人少选这种搭配 ， 因为桂花还有醒脑的功效 ， 饮后不易入睡 。茉莉花茶+菊花更明目?茉莉花茶辛甘、性温 ， 不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效 ， 还能清肝明目 。而气味清香的菊花归肝经 ， 同样具有平肝、清肝明目的功效 ， 两者搭配可谓“强强联手” 。?用开水冲泡茉莉花茶时 ， 放入五六朵白菊花 ， 也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞 ， 使花茶明目的作用加强 。?茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用 。菊花性偏寒 ， 一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人应注意少喝 。普洱+青柑更消食?普洱茶品性温和 ， 对脾胃刺激相对较小 ， 还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担 。青皮性微温 ， 味苦辛 ， 入肝、胆经 ， 具有疏肝破气、散结消痰的功效 ， 常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症 。?陈茶香味和果香交融 ， 香气浓郁通透；浓稠绵滑 ， 甜润甘醇 ， 柑茶高度融合 。二者的完美融合 ， 无论冬夏 ， 还是春秋 ， 皆可品饮 。?饭后不要马上喝普洱茶 ， 因为普洱茶含一定量的咖啡因 ， 会影响消化 。另外平时情绪容易激动或比较敏感 ， 睡眠状况欠佳和身体较弱的人 ， 晚上还是少饮或不饮为宜 。红茶+姜更暖身?从中医角度来说 ， 红茶性温 ， 能温中驱寒 ， 特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用 。而生姜味辛性温 ， 长于发散风寒、温胃补阳 。两者都有暖身作用 ， 搭配在一起效果加倍 。?冲泡红茶要用刚煮沸的水 ， 再加入少许姜片或姜丝 ， 泡的时间也可以相对更久些 ， 这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解 ， 有益健康 。但需要注意的是 ， 热性体质的人不适宜用生姜配红茶 ， 喝得太多易出现内热症状 。
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