馒头粘牙如何补救
在锅中加入少许白酒 ， 烧至锅里气足时即可 。根据馒头大小不同 ， 蒸制时间通常在上汽后10-15分钟 ， 蒸制期间不能揭盖查看 。蒸好后 ， 不要立马开盖出锅 ， 需等热气消散后再打开盖子 ， 将馒头捡出来摊开即可食用 。
【馒头粘牙如何补救】馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀 ， 通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品 ， 成品外形为半球形或长方形 。味道松软可口 ， 营养丰富 ， 炎黄子孙最亲切的食物之一 。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖 ， 极少使用）、水、碱、（青红丝） 。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收 。馒头制作简单 ， 携带方便 。馒头在北方有些地方也称馍等 ， 在浙江温州又被称为实心包 。其它地方则直接称为馒头或淡包 ， 一般是半圆外表平整 ， 每逢节日顶部会印上大红印 。
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