韭菜炒鸡蛋的做法
食材:韭菜250克、鸡蛋3个
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步骤:
1、韭菜洗净切段 , 鸡蛋磕入碗中 , 放入半勺盐打散 。
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2、锅中放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入蛋液炒熟后滑散 , 盛出待用 。
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3、锅中留底油 , 放入韭菜段炒至断生 , 加入鸡蛋翻炒均匀 , 调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅 。
【韭菜炒鸡蛋的做法】
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