花胶是海鲜吗
鱼胶属于海鲜
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶 。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一 。花胶素有“海洋人参”之誉 。是海鲜
鱼胶不是海鲜，属于高档类补品，鱼胶即鱼鳔的干制品，也称鱼肚、花胶 。
鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用 。它能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能促进生长发育，能提高免疫力等作用
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