桑椹和桑葚一样吗

桑椹和桑葚是一样的 。桑葚 , 又可以称为桑椹子、桑蔗、桑果、乌椹等 , 是桑树成熟的果实 , 属于浆果的一种 , 洗净后可以直接食用 , 味甜汁多 , 还可以用来泡酒 , 果期在每年的4月至6月 。
桑椹和桑葚一样吗

桑椹和桑葚一样吗

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【桑椹和桑葚一样吗】桑葚果实成熟时呈红紫色或黑色 , 外形为椭圆型聚花果 , 采收时尤以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为上乘 。
桑葚的营养成分十分丰富 , 鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸 , 此外还含有锌、铁、钙、锰、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、纤维素等成分 。
桑葚水分多、糖分高 , 是一种较好的农产品资源 , 常用来制作成桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋等饮品 。

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