回族过年风俗有哪些


回族过年风俗有哪些

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回族过年风俗有开斋节、扫尘、吃饺子、请阿訇、吃小米蒸饭和炖合菜、蒸包子等 。
1、开斋节:回族人民一年一度最盛大的节日 , 其他民族称其为“回民过年” , 开斋节要过三天 , 第一天从拂晓开始就热闹起来 。
【回族过年风俗有哪些】2、扫尘:扫尘是打扫家里的尘土 , 选个晴好的天气 , 把家里的每个角落都打扫一遍 。
3、吃饺子:端上热腾腾的饺子 , 打开预先做好的腊八醋 , 一家人团坐在桌前 , 欢声笑语 , 其乐融融 。
4、请阿訇:回民大年三十不贴春联 , 除夕夜也不放鞭炮 , 请阿訇则是大多数家庭必做的事情 , 由于一个村里只有一所清真寺和一个阿訇 , 很多人会选择把请阿訇的事情放到年后 。
5、吃小米蒸饭和炖合菜:回族人正月初一的早晨吃小米蒸饭米饭和炖合菜 , 所谓的炖合菜就是将前一日炖好的牛肉 , 再加上白菜、粉条、木耳等放入锅中炖熟 , 有点类似于东北的酸菜炖粉条 。
6、蒸包子:大年初一的中午蒸包子 , 一般有肉馅和素馅两种 , 晚上要吃面条或合子 , 象征新的一年和顺、团圆、美满 。

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