煲兔子的功效与作用,兔肉汤的功效
兔肉汤的功效参杞兔肉汤 材料：兔肉500克 ， 党参30克 ， 淮山药30克 ， 枸杞子10克 ， 红枣5个 。
【煲兔子的功效与作用,兔肉汤的功效】 功效：补气健脾 ， 益胃养阴 。脾虚气弱 ， 症见形体虚赢 ， 疲倦乏力 ， 饮食减少；脾胃阴虚 ， 症见消渴口干 ， 形瘦尿多 。
亦可用于糖尿病、小儿营养不良属气阴不足者 。做法： （1）兔肉洗净 ， 抹干水 ， 下油起镬爆香 。
（2）党参、淮山药、枸杞子、红枣（去核）洗净 ， 与兔肉一齐放入锅内 ， 武火煮沸后 ， 文火煲2小时 ， 调味供用 。贴士： 本汤治证是因脾气虚弱或脾胃阴亏而致 ， 治宜气阴并补 。
汤中兔肉性味甘微凉 ， 肉嫩鲜美 ， 能补脾益气 ， 止渴清热；含有丰富的蛋白质、糖类及硫、钾、磷、钠、维生素、卵磷脂 ， 属低胆固醇的肉食；《海上集验方》单用兔肉煮汤“治消渴赢瘦 ， 小便不禁” ， 为古方治消渴病常用佳品 。配伍党参健脾益气 ， 以促进脾胃运化；淮山药补脾益阴 ， 并治消渴 ， 枸杞子滋肾养血 ， 红枣补气养血、调和脾胃 ， 共助兔肉补气益阴、健脾开胃 ， 故对脾胃气虚或脾胃阴虚者均宜 。
文章插图
推荐阅读
- 小蝌蚪的尾巴究竟到哪里去了呢
- 鱼胶粉的营养价值
- 空集是空集的真子集吗
- 百毒解的作用与功效,百解养生茶有什么功效?
- 狐假虎威的来历
- 34岁的男人老吗
- 骁勇善战的意思 骁勇善战的出处
- 快速减肥的运动方法有什么？
- 网上买首饰能是真的吗
- 卤汁豆腐的做法