怎么样炒茄条好吃


1、准备食材:茄子、西红柿、植物油、盐、糖、生抽、水、大蒜 。
2、茄子洗净切细条后用盐水腌,西红柿切成块 。
3、蒜片爆锅后,倒入西红柿,炒软出汁到成酱 。
4、倒入茄条,加盐、糖、少许生抽和水 。
5、大火翻炒至茄条全熟 。
6、收汁后盛出即可 。
【怎么样炒茄条好吃】茄,茄科,茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等 。

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