东北饭包的菜叶叫什么
【东北饭包的菜叶叫什么】
东北饭包的菜叶是生菜叶 ， 东北饭包是一款素食 ， 东北传统的小吃 ， 用来清肠效果不错 ， 制作也很简单 。
食材准备
主料：米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶
配料：蒜、香菜
做法步骤
1、米饭蒸熟备用；
2、鸡蛋打散 ， 东北大酱加少许清水稀释；
3、锅中油热后 ， 放入蛋液炒散、凝固 ， 加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟 ， 剥去外皮 ， 碾成土豆泥；
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净 ， 切段或用手撕成段 ， 蒜切片 ， 生菜洗净；
6、取一片大的生菜叶 ， 放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱 ， 用生菜叶包好即可 。
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