简单又方便做的小吃 如何做既简单又好吃的小吃


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文章插图
1、准备草莓450克、蓝莓80克。
【简单又方便做的小吃 如何做既简单又好吃的小吃】2、用盐水泡五分钟 , 再用清水冲洗干净 。
3、草莓去蒂 , 蓝莓控干水分 。
4、用竹签把草莓和蓝莓串起来 。
5、锅中放入100克白糖和100克清水 , 白糖融化的过程不能搅拌哦 , 等糖完全融化后 , 观察糖汁表面的气泡 , 开始会产生较大的气泡 , 继续加热 。当气泡变的很小很浓密时 , 取一根筷子粘上糖水 , 放入冷水中 , 如果糖能够冷却结晶 , 这时糖浆就熬好了 。
6、把草莓马上沾上冰糖液 , 轻轻滚一圈然后拿起 。将裹好糖浆的草莓放在油纸上 , 待糖浆冷却凝固定型后 , 轻轻一拨 , 就可以开吃咯 。

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