喝醋真的能养生吗？喝多刺激胃
醋已经不仅仅是一种调味品，它还是一种养生佳品、美容圣品 。喝醋真的能养生吗？下面我们就来探讨一下吧！
喝醋有哪些好处？
1. 增进食欲
做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食 。
2. 软化血管，预防高血压
醋还能够预防高血压、高血脂等心血管疾病 。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示，每天1小杯（约15毫升）苹果醋，能降低血液中的总胆固醇含量 。
3. 有助钙质吸收
提到醋与钙的关系，首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景 。的确如此，有专家说到，在一定的酸性环境下，骨头中的钙离子容易游离出来，这无疑会增加钙的溶解度，有助于钙质的吸收 。从这个意义上说，在日常饮食中适当加点醋，对于补钙是颇有好处的 。
【喝醋真的能养生吗？喝多刺激胃】4. 美白嫩肤
在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩 。每天的洗脸水中稍微放一点醋，也能起到养颜的作用 。用醋洗头发，也可以让头发柔顺 。
5. 杀菌
具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等 。
喝醋不可盲从，适量最养生
专家提醒，东西再好，喝起来也要适量，尤其是在你“大胆挑战”陈醋等纯调味品时，更得注意 。刚开始，可以少喝一点，并视身体的接受程度斟酌是否可以加量 。比如，有些人本身胃肠功能不好，喝一点醋饮料都会觉得不舒服，那就千万不要勉强 。老年人、胃酸过多的人，以及有溃疡的人，都应该少饮醋，否则可能对胃肠形成刺激，加重溃疡 。
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