胡萝卜和罗非鱼怎样做最好吃
主料：罗非鱼650克、红萝卜130克；
辅料：花生油适量、精盐2勺、料酒1勺、姜适量、花椒半勺、蒜适量、葱适量、柿子椒40克；
【胡萝卜和罗非鱼怎样做最好吃】做法如下：
罗非鱼杀好 ， 背部划几刀 ， 清洗干净；加入盐 ， 料酒 ， 姜丝和生椒 ， 拌匀腌一下；红萝卜洗净切片；锅热油 ， 放点花椒 ， 放入罗非鱼；双面煎一下后 ， 加入一碗水；中火烧制；加入红萝卜；加点盐；加点鸡精调味烧熟；装盘 ， 撒上葱末即可 。
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