文章插图
1、材料：柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克 。
2、柠檬洗净后用盐摩擦表皮 ， 擦干水分 。
3、准备冰糖 ， 川贝粉和陈皮 。
【川贝橘红柠檬膏怎么做 川贝橙皮柠檬膏做法】4、取无油无水的砧板去掉柠檬两头 。
5、均匀地切成5mm左右的片 ， 不要太薄 ， 容易熬化 。
6、先把柠檬片铺满电炖锅的底部 。
7、再铺上一层冰糖 ， 川贝粉和陈皮 。
8、以此一层一层铺满 ， 最上面铺满冰糖 。
9、开电炖锅保温档10个小时左右 ， 看颜色变暗 ， 浓稠状就可以了 。
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