玫瑰盐和海盐区别
【玫瑰盐和海盐区别】
1、来源不同：海盐是从海水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐 。玫瑰盐是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦地区的盐矿 。
2、颜色不同：海盐为无色透明的立方晶体 。玫瑰盐含有比较多的铁和其他矿物质，使它呈现出了特别的粉红色 。
3、含有物质不同：玫瑰盐的含有大量的矿物质和营养成分，其中溴与锶两种元素是海盐没有的 。
海盐：
是以海水（北方有的是用地下卤水）为原料制成的盐 。海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水，在结晶池中继续蒸发结晶，再经过人工或机械收盐，堆坨完成生产 。海盐氯化钠含量低，含多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂 。海盐的采集较其他盐复杂，能够更多的保留海水中的微量元素，瞬间激发并保留食材原有的味道，鲜咸可口 。主要分为粗盐、细盐和片盐，蒸发海水提炼而成 。海盐制作工艺复杂、生产周期长、生产成本高、口感和品质好 。由于产地不同，海盐的品质也有很大的差异，汉沽盐场场区位于东经117°-118°，北纬39°之间，场区内泥沙布底、光照充足、雨水和季节气候明显，是海盐黄金产区，适合于晒制高品质海盐 。
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