威海的美食有哪些
【威海的美食有哪些】
1、荣成鲍鱼 ， 生长于威海的鲍鱼肉味鲜美 ， 鲜而不腻 ， 清而味浓；
2、豉汁扇贝 ， 蒜香浓郁 ， 鲜甜可口；
3、乳山千层饼 ， 又叫乳山小油饼 ， 是当地常见的一种家庭面食 ， 其特点是层多且薄 ， 柔而不韧 ， 吃起来香中带鲜 ， 油而不腻 ， 为大多数人所喜好之食品；
4、乳山文蛤肉嫩味鲜 ， 是贝类海鲜中的上品 ， 还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质；
5、育黎刀切面是山东省乳山市育黎镇的特产 。刀切面是一种既常见又普通的饭食 ， 可以说家家会做 ， 人人常吃 ， 但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味 ， 在境内外颇有名气；
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