螺蛳粉不加什么不臭 螺蛳粉不放酸笋好吃么
螺蛳粉以其独特的“香臭味”而出名 ， 就像臭豆腐一样 ， 有些人很喜欢吃 ， 有些人还是接受不了臭味 。那么螺蛳粉的酸臭味究竟是什么散发出来的呢 ， 螺蛳粉加什么不会臭呢 。
螺蛳粉不加什么不臭?很多人在吃螺蛳粉的时候都被它里面的一种味道“臭到”有些人喜欢的就是它的这种味道 ， 有些人就不喜欢 ， 那么螺蛳粉为什么吃起来带有一种“臭臭”的味道呢？
其实就是因为它里面加了上面所说的酸笋的原因 ， 大家都知道 ， 所谓的酸笋是经过发酵制作而成的 ， 所以就有一种很特别味道 ， 如果在吃螺蛳粉的时候不加入酸笋的话 ， 那么螺蛳粉是没有这种刺鼻的臭味道的哦 ， 因此 ， 不喜欢的朋友可以不加酸笋 ， 那样就不会感觉到臭臭的了 。
不过 ， 如果真是这样的话 ， 就会失去螺蛳粉本来的味道 ， 在吃的时候就感觉不到酸 ， 辣 ， 爽 ， 鲜 ， 烫的那种口感哦~所以 不加酸笋吃起来跟普通的米粉没有多大的区别的 。毕竟一碗好的螺蛳粉 ， 好的配料也是不可或缺的 ， 螺蛳粉它之所以那么好吃 ， 跟酸笋是脱不了关系的哦~
螺蛳粉不放酸笋好吃么这种味道是酸笋的味道 。一些外地人吃不惯的 ， 有些说是臭豆腐的味道 ， 有些说是腐臭的味道 ， 跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道！（实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳 ， 但是不能没有酸笋 ， 北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤 ， 最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6% ， 如果没有酸笋就是0%了 。）酸笋就是发酵过的笋子 ， 笋子经某种工艺发酵后 ， 就会变成这种味道 。如果你懂得欣赏它的内涵 ， 就会知道 ， 它是香而不腐的 ， 闻之开胃 ， 想之流涎 ， 吃之打滚 。
螺蛳粉之所以会这么好吃 ， 与酸笋少不了关系 ， 没有了酸笋 ， 它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已 。螺蛳粉不加酸笋确实不是臭 ， 但是却失去了本真 。
吃螺蛳粉有哪些注意事项1、螺蛳粉中是含有螺蛳的 ， 螺蛳是寒凉性质的食物 ， 所以一般脾胃虚寒、体质偏寒的人都不适合吃螺蛳粉 ， 以免影响身体健康 。
2、螺蛳粉不适合长期大量食用 ， 这样不仅会危害肠胃健康 ， 还会影响人体对于各种营养的摄入 ， 容易导致身体营养不良 。
吃螺蛳粉容易导致肥胖吗【螺蛳粉不加什么不臭 螺蛳粉不放酸笋好吃么】吃螺蛳粉不容易导致肥胖;螺蛳粉虽然是一种不怎么营养的小吃 ， 但是它的热量却不高 ， 每100克只有100卡的热量 ， 属于低卡的食物 ， 所以适量食用螺蛳粉的话是不容易导致肥胖的 ， 但是吃多了一样会导致肥胖 ， 所以大家适量食用即可 。
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