四季养生食疗法养生疗法有哪些
养生,又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等等 。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意 。简言之,养生就是保养生命之意 。四时养生,也即指四季养生,是指顺应自然界春、夏、秋、冬的季节变化,通过调养护理的方法,达到健康长寿的目的 。
关于养生之道与健康长寿的关系,早在二千多年前就已成书的《黄帝内经》中已指出:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去 。”书中还根据四季不同的气候特点提出了相应的养生细则,为四时养生理论奠定了深厚的理论基础 。后世医家又继承和发展了四时养生的理论,使之在促进人们健康长寿方面发挥了重大作用 。
而在21世纪的今天,随着社会快速发展、生活节奏的加快,四时养生作为中医传统养生学的重要组成部分,必将对于调整人的心态,延缓人的衰老,提高人的寿命,发挥不可替代的作用 。
(一)四时与人体健康的关系
四时与人体健康关系非常密切,祖国医学理论在预防保健方面特别强调气象因素的重要性,如《黄帝内经》中记载的“必先岁气、无伐天和”,就是在治病时首先应明确一年的天气变化情况,在预防保健中必须充分考虑气象因素和季节、节气的变化,以顺应自然规律,达到强身健体、祛病延年的目的 。
(二)四时养生的内涵
中医养生学是数千年来历代医家经验的结晶 。从所涉及的内容和方法来看,可谓资料丰富、记载翔实、效用确切、简便易行 。随着“回归自然”的热潮,中医养生学方法的“整体、自然”特性将显示出强大的生命力 。中医学关于养生的理论和方法是极其丰富的,而其中重要的核心内容之一即是——顺时养生 。正如《黄帝内经》里所说:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑 。”“顺四时而适寒暑”,这是中医养生学里的一条极其重要的原则,也可以说是长寿的法宝 。
四时养生,就是指按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养,从而达到养生和延年益寿的目的 。四季春、夏、秋、冬,四时寒热温凉的变化,是一年中阴阳消长形成的 。冬至阳生,由春到夏是阳长阴消的过程,所以有春之温,夏之热;夏至阴生,由秋至冬是阴长阳消的过程,所以有秋之凉,冬之寒 。人类作为自然界的一部分,不能脱离客观自然条件而生存,而是要顺应四时的变化以调摄人体,以达到阴阳平衡、脏腑协调、气血充盛、经络通达、情志舒畅的养生保健目的 。
1、天人相应的养生观
中国哲学“天人相应”、“天人合一”的思想对中医学的理论形成产生了深刻的影响,这一理论也提示人们要在生产、生活中处处适应自然界的变化,如此才能安然生息 。而对于人类生存最为相关的莫过于自然界日、月、星辰以及四季的变化了 。
日月变化
古人早就发现,日升则阳气盛,日落则阳气衰,故而古人日出而作,日没而息 。月圆时,人的气血流畅,肌肤致密,外邪不易侵入;月缺时体内气血流行较慢,肌肤疏松,外邪易乘虚而入 。若月缺时遇到急风暴雨,则人较易生病 。
四季更替
一年四时气候的更迭、阴阳寒热的变化,都会直接影响人的生命活动 。欲得安康,必须对自然界周期性的四季变化作出相应的调节 。正如《素问·四气调神大论》所言:“逆之则灾害生,从之则疴疾不起” 。根据四时气候的特点,人们总结出春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾的五脏调养法以及“春夏养阳,秋冬养阴”的经验,对于四季养生有着重要意义 。
2、形神合一的养生观
形与神的统一,是尽享天年的关键 。神寓于形,形统于神 。神伤则形伤,神亡则形亡,此所谓“失神者死,得神者生” 。精神衰败,必显于形,如两目无神、面色无华、四肢乏力、纳食不佳、形体瘦削等 。
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