微波炉专用器皿
【微波炉专用器皿】
可在微波炉里使用的器皿有：陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料、耐热保鲜膜及木器或竹器 。微波器皿会标有“微波炉适用”的字样 。
在选择和使用微波器皿时，需要注意：
木器或竹器用具，在微波炉内烹饪，易干燥开裂，所以适合短时间烹饪，使用前先浸水 。不能使用金属器皿以及绘有金属图案的陶瓷、玻璃器皿 。微波接触金属，容易产生火花，造成危险 。纸类器皿只适宜用于短时间烹饪= 。耐热塑胶器皿适合用来烹饪油脂含量少的食物，不要用于含油量高的食物烹饪 。用微波炉进行煎炸食物时，请选用微波炉专用特制煎碟 。如果玻璃容器没有标明微波炉适用字样，无法确定是否可以在微波炉里使用，可以把它放入微波炉内，用高火加热20秒 。取出时，如容器的表面有温暖感，则这个器皿耐热能力较低，不适宜用作微波煮食 。
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