英国人特别爱喝下午茶,只看英国皇室一族,从维多利亚年代到现在的伊丽莎白二世,下午茶简直成了英国的正式交际礼仪 。在最强盛的维多利亚年代,英国贵族女人喜爱喝茶,甚至于胜过精美的衣帽 。
若是说在英国本乡的茶庄里喝茶,归于朴实的贵族档次,而当你漂扬过海,来到别具异域个性的东南亚土地上,这里的茶园之香、浓郁茶点,则是另一种激烈的新鲜探险 。从印尼雅加达动身,经过2小时的车程,这座名叫Gunung Mas的东南亚茶园便赫然眼前,“立顿红茶之旅”就此敞开一道美妙的大门 。
田园皇室高雅
Gunung Mas茶庄是印尼最陈旧的茶园之一,游客们能够在环山而建的茶园随意徜徉,也能够在不影响工人劳作的条件下,去工厂观赏 。要知道,都市白领每天随意放进杯中的立顿茶包的拼配成分中,便有有些茶叶从这里千里迢迢运送到这些爱茶人的手上,减弱他们繁忙的焦虑,带来更多琐细的歇息韶光 。中国茶叶品牌网cyppw.com
茶园的清晨雾气还没有散去,络绎于真实的田间,你能够亲眼看看茶农是怎样采茶的,大有些红绿茶区包含Gunung Mas茶庄,茶农们都用同一种采摘办法:提手采,这是适中规范的采摘方法,他们不能用指甲掐断嫩茎,不然创伤会变色,提手采尽管辛苦了一些,但能包管茶叶的天然原味,不丢失安康要素 。逛完茶园,无妨在茶庄邻近的茶馆里喝几杯红茶,以简略而又足够的茶点为早餐 。茶园主人会热心地给每一位观赏者教授茶叶的常识,比方:若是你用新鲜的茶树叶泡制,那你就相当于拿一般树叶泡茶喝,不过,只需当这些叶子经过脱水程序进入烘干机,再度暴露在空气中之后,茶和空气发作化学反应,渐渐变成棕赤色,香气此刻便开端充满 。之后,再经过一小时在发酵机器上的“睡觉”之后,茶叶就从熟睡中苏醒了 。在红茶的国际里,研磨碎细是为了滋味能更快在水中开释,并经过混合各个产区和茶园的茶叶颗粒,来操控一个品牌出产的一切批次年份茶叶的口味一样,咱们常喝到的立顿茶包就是经过这道严厉的工序制成的 。
茶包极享贵族
茶园主人说,就算是用茶包泡制,也是有方法和窍门的讲究的:先把热水倒入杯中,将一个立顿红茶包顺着杯边渐渐放入,茶包泡入水中至少两分钟,一起上下牵扯茶绳,把握茶汤的浓度,调到自认为合适的色彩浓度时,马上把茶包拿出 。“茶包是一件奇特的东西,它是千变万化的 。比方,你能够在红茶中参加牛奶或乳酪,或许加果酱或生姜 。”一个常来Gunung Mas的英国游客大方地向咱们共享着喝茶经 。
在Gunung Mas喝茶,当然不用模仿英国维多利亚年代的固定贵族形式,步骤简直一致地来评论他们正在喝的那杯红茶 。不过,走遍这里的茶馆,你能够发现,就算慎重讲究的英国人,也非常愿意穿戴简略的T恤,悠然自得地享用这份可贵的喝茶韶光,由于这里不是皇家下午茶时刻,也不是白金汉宫的正式下午茶会,你不需要遵循英国贵族喝下午茶的“正统时刻”,也不需要故意穿戴盛大,只需记住,能多放松就多放松,就像咱们每天在办公室里边,用一个顺手拈来的立顿茶包,就能调剂出归于本人的贵族情调 。
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