湖南的补药蒸鸡怎么做
材料：鸡半只、青葱1把、盐少许、麻油、绍兴酒各少许、姜1小块 。
做法：1、鸡洗净切块 ， 放少许盐腌制；
【湖南的补药蒸鸡怎么做】2、姜切片 ， 青葱切粒;
3、烧滚半蒸锅水 ， 将调好味的鸡放进蒸锅里;
4、大火蒸15分钟 ， 取出洒上青葱粒作装饰即可 。
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