小吃美食做法
食材
香蕉1根
馄饨皮数张
步骤
糖果香蕉的做法步骤11
首先将香蕉切段，切开 。
糖果香蕉的做法步骤22
准备好馄饨皮，用馄饨皮将香蕉卷起来，蘸上清水封口，两端拧紧 。
糖果香蕉的做法步骤33
准备小半锅油，烧至六成热时，下入香蕉卷 。
糖果香蕉的做法步骤44
炸至颜色金黄，捞出沥油，即可摆盘享用 。
小贴士
1、香蕉切成外皮一半长短就可以了 。
2、炸好后香酥脆甜，很好吃
食材
鸡脚500g
泡椒适量盐适量姜片适量八角适量花椒适量料酒适量白醋适量
步骤
泡椒凤爪的做法步骤11
准备食材 。
泡椒凤爪的做法步骤22
将鸡脚剪去指甲
泡椒凤爪的做法步骤33
剁成小块
泡椒凤爪的做法步骤44
将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出 。
泡椒凤爪的做法步骤55
锅中水1大勺盐，适量花椒，姜片、八角、料酒烧开 。
泡椒凤爪的做法步骤66
投入浸泡过的鸡脚 。
泡椒凤爪的做法步骤77
锅开后要不时的将浮沫撇出 。
泡椒凤爪的做法步骤88
约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火 。
泡椒凤爪的做法步骤99
将煮好的鸡脚捞出，用凉水保持小水流，不间断的冲泡二十分钟以上 。
泡椒凤爪的做法步骤1010
冲鸡脚的过程中，将花椒和泡椒、盐倒入盆中，加适量开水泡出麻辣香味，再倒入泡椒水、姜片 。再视泡椒水加入的量加入适量白醋
泡椒凤爪的做法步骤1111
将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约两三个小时入味即可食用 。（中途要搅动翻几次，以便均匀入味）
泡椒凤爪的做法步骤1212
将泡好的凤爪移入冰箱，尽快食用完毕 。
小贴士
1、煮鸡脚步的时候, 盐适量多放一点, 达到提前入味的目的 。
2、最后泡鸡脚时，要根据加入泡椒水的量来决定醋与盐的用量，调好的汤汁可以尝一下 。
3、鸡脚不必煮得太软烂，以保持口感和卖相 。
4、煮好的鸡脚根据情况冲淋，冲的时间越久，色泽越白 。也可先投入冰水再冲淋 。
5、选鸡脚时，尽量选色泽亮，没有血污的
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