尖椒酿肉的功效与作用,健脾开胃尖椒酿肉的做法步骤是怎样的?
健脾开胃尖椒酿肉的做法步骤是怎样的? 主料：尖椒100g、精肉500g、辅料：油适量、盐适量、生姜适量、玉米淀粉适量、生抽适量、鸡蛋适量、步骤： 尖椒酿肉的做法步骤1 。
准备的材料：尖椒、精肉、调味料：生姜、生粉，生抽、鸡蛋、尖椒酿肉的做法步骤2 。将精肉剁碎， 尖椒酿肉的做法步骤3 。
去蒂后，对半剪开，去籽，洗净备用， 健脾开胃尖椒酿肉 尖椒酿肉的做法步骤4 。把猪肉馅放到一个大碗中，放入生姜末、鸡蛋清和生粉，加盐，生抽， 尖椒酿肉的做法步骤5 。
在尖椒的里面弹上一些生粉， 尖椒酿肉的做法步骤6 。将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用， 尖椒酿肉的做法步骤7 。
平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可 。健脾开胃尖椒酿肉 尖椒的食用效果 1 。
解热、镇痛 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。2 。
预防癌种 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 。3 。
增加食欲、帮且消化 健脾开胃尖椒酿肉 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化 。4 。
降脂减肥 辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病 。5 。
抵抗疾病 可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒 。6 。
促进血液循环 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状 。。
酿青椒的营养价值醉青椒这道菜含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘 。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张 。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法 。
肉馅酿尖椒用料
尖椒 6根
【尖椒酿肉的功效与作用,健脾开胃尖椒酿肉的做法步骤是怎样的?】肉馅 150克
葱未、姜未、料酒、盐、白糖、白胡椒 少许
编辑本段
做法
1、将调料放在肉馅里拌匀
2、尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉 。
3、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住 。
4、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油 。
5、把炸好的尖椒放在锅里，用醋，糖烹一下，把牙签去掉即成 。
青椒酿肉怎么做好吃,闻着就香的青椒酿肉的做法做法1.青椒切去顶上薄薄一片，能露出中空部分就可以了，掏去中间的籽什么的；（如果是比较大个的青椒，那就横着一剖为二，或者纵向剖也行，青椒太大个，肉要烤比较久，这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了） 2.生姜洗净，剁成姜米，木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中； 3.加入适量五香粉，盐，芝麻油，生抽，蛋青，放到肉糜中，顺时针方向搅拌一会，用小勺子填到切好的青椒中，不要压太实，松松的就可以了； 4.入烤箱，中层，180度，30分钟 。
材料青椒，绞肉馅，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清 做法1、肉馅里先搅拌少许油，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌 。2、将青椒掐头去尾，青椒的3/4部分留整 。
然后将青椒切成3CM的小段 。3、去掉的头尾部分的青椒剁碎，和肉馅一同朝一个方向搅拌 。
4、将肉馅儿填入青椒段 。要接触锅底的一面蘸上蛋清，不容易漏馅儿 。
5、平底锅，油少许，热锅凉油，改小火 。约10分钟左右青椒段就煎熟了！ 材料青椒7-8个，肉沫500克，料酒，酱油，醋，姜末，胡萝卜沫，盐，糖，胡椒粉，蛋清，干淀粉 做法1、青椒七八个左右，去除蒂和籽备用； 2、肉沫500克，加料酒一勺、酱油一勺、姜末少许、胡萝卜沫、盐、糖、胡椒粉少许、一个蛋清，搅拌好备用； 3、将馅加入青椒中，以干淀粉封口 。
4、油热入锅，炒至青椒皮皱，加水至青椒高度一大半处，加两勺酱油、一勺糖、少许盐和醋，大火煮十分钟左右，收汁起锅 。材料翡翠青椒8个，绞肉300公克，盐1/4茶匙，姜末1/2茶匙，葱末1茶匙，蒜末1/2茶匙，糖1又1/2大匙，酱油2大匙，水2杯，盐1/4茶匙，香油1大匙，黑醋1大匙 做法1.翡翠青椒洗净，将头部切平，以小汤匙将籽去干净备用 。
2.取一大碗，放入绞肉加盐（份量外）摔打至有黏性后，加入姜末、葱末、蒜末搅拌均匀备用 。3.取一塑胶袋放入作法2肉浆，将塑胶袋一角剪一小孔，再将绞肉将挤进作法1的翡翠青椒中备用 。
4.将调味料中的糖、酱油、水、盐倒入锅中煮沸，再放入作法3的镶肉青椒以小火烧至收汁 。5.起锅前倒入香油、黑醋拌匀，放至冷却即可 。
尖椒酿肉的做法步骤图,尖椒酿肉怎么做好吃主料尖椒250g 猪肉馅180g 荸荠40g
辅料蚝油5g 酱油10g 料酒2g 淀粉5g 姜葱水10g 食用油适量 生抽10g 老抽5g 白糖5g
尖椒酿肉的做法步骤
1. 姜葱舂茸加清水过滤出姜葱水 。荸荠拍碎剁成小粒，加入肉馅和蚝油、酱油、料酒、生粉搅拌均匀
2. 尖椒切掉蒂的部分，掏出辣椒籽
3. 将肉馅塞入尖椒中，注意要塞紧塞满
4. 中火，热锅放油，加入酿好的尖椒略煎，待表面煎出虎皮
5. 加入清水和调味料烧至尖椒软熟，收汁起锅装盘 。食用时按个人爱好可以加入适量香醋
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