啤酒花浸膏是什么东西
【啤酒花浸膏是什么东西】
啤酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物，原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料 。生产工艺将原料粉碎后，采用液态CO2萃取技术生产而成 。性状金黄色至琥珀色黏稠液体，具有典型的啤酒花香气 。
主要成分本品的主要成分为α-酸、β-酸等 。α- 酸：45%±2%β-酸：>15水分：≤1.0%产品特征100%纯天然啤酒花提取物，无溶残及化学添加剂 。整个工艺过程在接近常温条件下进行，产品完整保留了天然酒花的特点及香气，在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花 。
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