蒜蓉烤茄子的做法 蒜蓉烤茄子的做法

步骤1
准备食材:茄子3个、肉末100克、葱花1根、蒜蓉酱1茶匙、蚝油1茶匙、油适量 。

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步骤2
茄子去头,对半切开,打上花刀 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
首先将茄子刷油,放入烤箱中,烤制10分钟取出备用 。
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步骤5
然后锅中倒油,放入肉末炒散,再调入蚝油翻炒2分钟,盛出备用 。
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步骤6
接着将炒好肉末铺在茄子上,再放入蒜蓉酱,放入烤箱中继续烤5分钟 。
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步骤7
最后摆入盘中,撒上葱花即可 。【蒜蓉烤茄子的做法 蒜蓉烤茄子的做法】
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