好吃的家常面条
食材
主料来
五花肉源
400g
细面条
1000g
无丝豆
500g
辅料
葱、姜、蒜、干辣椒
适量
酱油
适量
步骤
1.五花肉切片放入少许酱油，盐，十三香，腌一下，，面条蒸熟，无丝豆切段
2.放适量的植物油，锅八成热放五花肉炒至变色，放葱姜辣椒放入无丝豆加盐，十三香，加适量水，烧至锅滚，将汤撇出，在汤里加少许酱油调味增色，加少许油
3.将蒸熟的面条放入汤里面津一下马上拿去来铺在菜上，将锅盖上，小火闷一下，撒上蒜碎就可以出锅了
小贴士
在做闷面的时候一定要先将面条蒸熟，其次，要将蒸熟的面条放在成出来的汤里面津一下捞出来，这样会更好吃，面条更软
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