健康低脂的咖喱胡萝卜沙拉
鸡胸肉因为其高蛋白和低脂肪 ， 一直是健身人士的最爱 。鸡肉沙拉吃腻的你想不想换一个口味？本菜谱最大程度保持了鸡肉的鲜嫩多汁 ， 柠檬和黑椒的加入让它味道层次丰富 ， 又不乏清爽感！这道沙拉不含淀粉和肉类 ， 非常适合素食主义者食用 。
【健康低脂的咖喱胡萝卜沙拉】配料：
坚果：
1汤匙黄油（如果用盐腌 ， 选用无盐黄油）、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐（如使用咸黄油则省略）、1/4茶匙咖喱粉、辣椒少许、1/2杯坚果
沙拉醋：
2汤匙椰子油（如果是液态油就用1/4杯）、2汤匙苹果醋、2汤匙蜂蜜、1大匙咖喱粉、1/2茶匙盐
沙拉配料：
4个胡萝卜切成丝、1.15盎司的鹰嘴豆、1/2杯葡萄干、1/4杯香菜碎、1/2杯红洋葱碎、羊奶酪
做法：
烤箱预热到120℃ 。
中火加热平底锅 ， 加入蜂蜜、黄油并搅拌成糖浆 ， 放入坚果使其被包裹 。将糖浆包裹后的坚果平摊在烤盘上 ， 烤30-40分钟 ， 取出并冷却 。
在烘烤坚果的同时 ， 将椰子油、醋、蜂蜜、咖喱粉盛放在碗里 ， 搅拌均匀制成沙拉醋 。
将胡萝卜丝 ， 鹰嘴豆 ， 葡萄干 ， 香菜 ， 洋葱放入碗中 ， 加入调好的沙拉醋拌匀 。铺上羊奶酪丝、切碎的烤制坚果和香菜 。
推荐阅读
- 不能与螃蟹同吃的食物都有哪些？
- 作业帮的扫一扫在哪里
- 川农雅安新校区多久建的
- 白菜的做法
- 湖南最出名的冬天旅游景点
- 全身减肥运动操的做法
- 大乔的第四技能怎么用
- 锻炼腹肌的频率是多少
- 山药藤怎样吃 山药藤的吃法
- 黄天鹅鸡蛋是人工制造的吗