梨的吃法及功效有哪些?
中医认为梨子味甘微酸、性凉 , 入肺、胃经 , 具有生津 , 润燥 , 清热 , 化痰 , 解酒的作用 , 梨子搭配不同的食物有不同的功效 。
梨子生食功效:民间对其有“生者清六腑之热 , 熟者滋五腑之阴”的说法 。因此 , 生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑 , 以及便秘尿赤等症状 。
梨子榨汁功效:将梨榨成梨汁 , 或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许 , 煮饮 , 对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 , 具有滋润喉头、补充津液的功效 。
冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品 。可以滋阴润肺 , 止咳祛痰 , 对嗓子具有良好的润泽保护作用 。
梨的饮料:“梨膏糖”更是闻名中外 , 它是用梨加蜂蜜熬制而成 , 对患肺热久咳症的病人有明显疗效 。
梨子功效虽多 , 但并不是人人都可以吃梨子 , 也不是梨子吃的越多越好 , 梨子的功效也因人而异 。
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