炸丸子炸锅怎么回事


炸丸子炸锅怎么回事

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炸丸子炸锅是因为丸子里面有水或其他物质 , 在搅拌时没有搅拌均匀造成的 , 气体或水或其他物质遇到高温膨胀 , 但是又因为高温使丸子表面迅速凝结 , 使它们无法释放出气体导致爆炸 , 若只是高温 , 丸子不会爆 。
【炸丸子炸锅怎么回事】

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