【茶客们,有好茶要怎么喝?】无论新茶人还是老茶客 , 心里最忧虑的事 , 应该都是:有好茶要怎么喝?
因为对茶的那份喜爱 , 让我们既想喝好 , 又怕浪费 。有时面对喜欢的茶叶 , 不敢施展手脚 , 东问西问也得不到一个权威的答案 。
其实掌握一些必要的喝茶常识 , 可以消除大家的疑惑 , 提升泡茶的技巧 , 避免喝茶带来的负面效果 。
所以小编特地整理了一份喝茶全攻略 , 从开泡到禁忌全解答 , 让你安心喝好茶 , 收藏起来吧!
“头道水 , 二道茶 , 三道四道是精华”
其实世间万物皆有因果逻辑 , 泡茶也是 。只有从第一步开始准备好 , 泡茶的过程就变得既简单又美妙 , 学会下面这个步骤 , 泡出来的茶一定如甘露般美味 。
第一步:滚水烫杯
首先 , 茶具用滚开的热水浇烫1分钟 , 如在办公室的话 , 先接一杯热水使杯子变热变暖 , 这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味 。
尤其在气候寒冷的冬天 , 直接用冰凉的茶具泡茶 , 会让茶叶在热水中极速收缩 , 失去原有的茶香 。而且也是为把茶放进杯中后 , 可以让茶先慢慢苏醒 , 也称醒茶 。
第二步浸泡十秒
放好茶叶 , 在杯中倒入约三杯汁的滚水 , 浸泡10-30秒 , 让茶叶先变得温润 , 同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉 , 然后将水倒掉 , 重新冲入热水 。
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