甜面酱做面条
步骤：
1.鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用 。
2.油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出 。
3.锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香 。
4.酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水**融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水 。
推荐阅读
- 意式茄汁酱的做法
- 猴头菇怎么做 猴头菇的做法
- 耗油生菜的做法
- 烂糊白菜的做法
- 怎么吃山竹
- 调粉丝凉菜怎么做好吃
- 香酥排骨的做法 香酥排骨怎么做好吃
- 做台阶运动可以瘦腿吗
- 炭火烤龙虾的做法
- 红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做