丝瓜豆腐的做法 丝瓜豆腐怎么做

步骤1
食材:丝瓜200克,豆腐200克,姜2克,小葱2根 。调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克 。【丝瓜豆腐的做法 丝瓜豆腐怎么做】

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步骤2
丝瓜去皮,切片,豆腐切片,姜切末,小葱切葱花 。
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步骤3
热锅倒油,油温5成热时,下姜,炒香,倒入丝瓜,炒匀,加入500毫升清水,大火煮沸,放入豆腐、盐,煮8分钟,调入鸡精、胡椒粉,搅匀,盛出,撒葱花 。
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