春季吃什么水果蔬菜可以养肝护肝

春季到来以后疾病容易引发，因此，大家在饮食上要做一些调整，有些肝的问题人群还要吃一些有养肝护肝功效的蔬菜水果，那么，哪些水果、蔬菜有这样的功效呢，苹果绿天然养生专家说春季吃一些应季的蔬菜水果健康，下面为大家介绍春季养生有养肝护肝功效的水果、蔬菜。

文章插图
春季养生养肝护肝水果：柑橘，柑橘对肝脏有很大的帮助，可以预防动脉硬化和肝脏病，苹果绿天然养生专家说柑橘中丰富的维生素、胡萝卜素有效的胡萝卜素、提高抗氧化能力，对酒精性肝炎、肝硬化、病毒性肝炎都有降低的帮助。梨，梨含有的成分可以起到养阴清热、降低血压的功效，还对肝炎、肝硬化、心脏病的人有治疗的效果，对清肝退黄疸也有显著的功效，做法是将两个生梨去核后切片浸入醋中，每天吃一次就达到效果。
【春季吃什么水果蔬菜可以养肝护肝】

文章插图
春季养生养肝护肝蔬菜：韭菜，肝主升发，韭菜温性食物可以起到助肝升发的作用，而且韭菜含有挥发性精油、硫化物成分，可以帮助增进食欲、疏调肝气、提高消化功能等等。西兰花，西兰花含糖、维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等，有增强肝脏的解毒能力、抗坏血酸、提高机体免疫力等等。豆苗，豆苗含有胡萝卜素、钙、镁、叶黄素等元素，有清肝明目、助消化、利尿止泻、消肿止痛的作用。