美人椒辣还是朝天椒辣
【美人椒辣还是朝天椒辣】
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朝天椒较辣 。朝天椒果实较小,呈圆锥状,长约1.5-3厘米,成熟后红色或紫色,味极辣,主要制作成干椒使用 。美人椒果实细长,颜色鲜红,味道香辣,肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱,肉质厚的可以供鲜食 。
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