香酥翻沙芋头的做法 香酥翻沙芋头怎么做
步骤1
准备食材：芋头300克、花生碎10克、淀粉适量、白糖150克、色拉油适量 。
文章插图
步骤2
首先将洗净的芋头去皮，切成粗小块，装入碗中 。
文章插图
步骤3
芋头中加入淀粉，搅拌均匀 。
文章插图
步骤4
坐锅点火，倒油烧热，油温6成热后放入芋头块，炸至表面呈金黄色，捞出沥油待用 。
文章插图
步骤5
锅中加入清水，倒入白糖，搅拌均匀 。
文章插图
【香酥翻沙芋头的做法 香酥翻沙芋头怎么做】步骤6
用慢火煮至糖浆出现大白气泡时，再放入芋头块、花生碎，翻炒均匀 。
文章插图
步骤7
关火后用铲子翻拌至凉，待糖色变白，即可装盘上桌 。
文章插图
推荐阅读
- 荔浦芋头的做法 荔浦芋头的做法
- 芋头糕的做法
- 芋头怎么吃
- 芋头有什么营养价值如何选购芋头
- 芋头压力锅多久才熟 压力锅煮芋头几分钟熟
- 芋头水煮几分钟熟 土豆芋头煮几分钟熟
- 芋头饼用糯米还是面粉
- 红烧芋头的做法 红烧芋头的家常做法
- 芋头可以放在冰箱里保存吗
- 红薯芋头糖水做法