你好羊肚菌价钱,很高兴回答这个问题 。
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羊杂汤也可叫羊杂碎汤,而羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合起来的 。最正宗的羊杂碎的主要主料是心、肝、肺,副料是肠和肚,所以说到这里什么最值钱什么最有价值就不言自明了吧?
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羊杂前些年还比较便宜,现在什么都涨价了 。我老家那块每逢过年之前,都会有一次赶集,不管天再寒冷,赶集的人也是乌泱乌泱的,有时我也会去凑个热闹,往年这里时常会有专门摆摊卖羊杂的,听着四周不绝于耳的吆喝声,虽然杂乱,但倒也暖心 。
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而光顾羊杂摊生意的往往是上了年纪的老人,很少见有年轻人过来买,可能现在的年轻人习惯不了它原始的羊膻味儿,老人们都知道,往往这个时候的羊杂都会比超市其它地方的羊杂便宜好多 。
这一盆羊杂是最贵的,要16块钱一斤呢(18年的价格),主要是羊肉多一点,但是看上去就挺有食欲的,可能年轻人喜欢的多一点 。
而这一盆呢,我感觉才是真正的羊杂碎,心肝肺肠都在里面了,而且价格比上面那个便宜将近6块,卖9元一斤;摊主跟我说往往是这便宜的边角料卖的快,因为熬出来的羊杂汤都是一个味儿 。
临走的时候我买了两斤最便宜的羊杂碎,因为一碗羊杂碎,看的就是主副料全不全 。
【羊肚菌价钱,羊杂汤中什么东西最值钱?】谢谢大家 。
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