胃炎吃米饭还是面食
最好是不要吃米饭以免消化不良 。
胃病的症状太多太多 ， 虽然有时候胃病一样 ， 但症状却又是不一样 。之前听别人说过吃馒头好 ， 就试着吃了一个星期 。结果反酸 ， 就没吃了 。不能吃稀饭 ， 不能吃馒头 ， 面条还是可以吃一点的 。
“胃不好多吃面”的说法有一定道理 。普通来说 ， 面食要比大米做成的食物更好消化一些 ， 这是由于二者固然同属淀粉类食物 ， 但所含的淀粉结构不一样 ， 招致消化的结果不一样 。特别是发面食品 ， 对胃酸多的人来说 ， 应该多吃一些 ， 由于发面时所用的苏打属于碱性 ， 能够中和过多的胃酸 。南方喜欢吃米饭的人 ， 假如胃不好的话 ， 能够尽量将饭做得软一些 ， 越硬的米饭越不好消化 。还应该尽量少吃糯米面馆加盟做成的食物 ， 否则也不利于消化 。
面食是用面粉制成 ， 而面粉则来自小麦 。小麦性平 ， 味甘 。不过与大米相比 ， 略兼湿滞 ， 所以普通都要碾粉做成面制品或枯燥成麦片食用 。其养胃生津之力稍差 ， 但益气充形效果却有胜之 。所以北方人体魄、魄力亦较南方人为强 。大致来说 ， 胃气好的人宜食糙粮、面食为佳 ， 而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜 。另外 ， 面食能否容易消化 ， 还与它的加工有关 。面假如经过发酵 ， 其滞气之性就会大为减轻 ， 更助于人体消化 。面条固然没有经过发酵 ， 但由于经过细切水煮 ， 不但不会滞肠胃 ， 还有养胃气的功用 。
毕竟每个人症状不一样 ， 只是给你建议 ， 只供参考！
建议去医院看 ， 是什么所引起的胃疼 ， 有可能是胃溃疡 ， 或十二指肠溃疡 ， 或吃刺激所引起的胃病 ， 真的只是胃病就吃半流质食品 ， 流质食品 。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明：“胃不好多吃面”的说法有一定道理 。一般来说 ， 面食要比大米做成的食物更好消化一些 ， 这是因为二者虽然同属淀粉类食物 ， 但所含的淀粉构造不一样 ， 导致消化的结果不一样 。尤其是发面食品 ， 对胃酸多的人来说 ， 应该多吃一些 ， 因为发面时所用的苏打属于碱性 ， 可以中和过多的胃酸 。南方喜欢吃米饭的人 ， 如果胃不好的话 ， 可以尽量将饭做得软一些 ， 越硬的米饭越不好消化 。还应该尽量少吃糯米做成的食物 ， 否则也不利于消化 。
面食 。面食软 ， 不刺激胃部；面食为碱性 ， 胃液成酸性 ， 能够中和胃酸 。
无论是面食或者米饭 ， 胃病患者的自我调理 。首先要注意饮食的质 。应适当补充蛋白质、维生素丰富的食物 ， 饭菜宜细软而容易消化 ， 避免过于辛辣、香味过浓和太烫的食物 ， 所谓营养丰富是指糖、蛋白质、脂肪、维生素和无机盐类齐全 ， 搭配适当；所谓容易消化 ， 一般有这样几个规律：发面好于死面；面食好于米食；流质饭好于普通饭；淀粉（糖）好于脂肪（肉）；细粮好于粗粮 。食物无刺激性是胃炎病人特别注意的问题 。如辣椒常使慢性胃炎病人胃痛发作 ， 白酒常使胃炎病人疼痛加重 ， 生葱、大蒜常被胃炎病人所禁忌就是因为它对胃有刺激 ， 浓茶因其增加胃酸的分泌使病人胃痛加重 。
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