鲶鱼怎么烧才好吃
【鲶鱼怎么烧才好吃】
鲢鱼可以做红烧鲶鱼、鲶鱼汤、茄子焖鲶鱼等 ， 共分为5个步骤 ， 以红烧鲶鱼为例 ， 以下是做红烧鲶鱼的详细操作：操作/步骤1腌制鲶鱼洗净 ， 切成1-2厘米厚的块状 ， 并用料酒、少许盐腌制15分钟 。2姜切片姜切片 ， 锅里放油 ， 油热后放入姜片 。3翻炒翻炒几下 ， 待姜片微变色便可放入鱼块 ， 中途翻面一次 。4煎至微黄煎至鱼块双面微黄可放入生抽、料酒、冰糖、老抽少许及一小碗水 ， 盖上锅盖中小火炖七八分钟 。5完成放入少许味精 ， 大火收汁 ， 装盘 。END总结：以上就是关于鲶鱼怎么烧才好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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