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1、大枣可以放冰箱冷冻 ， 但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来 。
【大枣能冷冻存放吗 大枣可以放冰箱冷冻吗】2、塑料袋包装贮藏 。这种方法能较好保持红枣品质 ， 而且投资小 ， 技术简单 ， 贮藏时间较长 。其具体方法是：用0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制成每袋干枣5千克的袋子 ， 装好密土封后抽气 ， 置于干燥凉爽的室内 。此法贮藏1年后干枣色好味正 ， 好果率在95%以上 。
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