烂酸梨是什么梨
【烂酸梨是什么梨】北戴河的一种水果 ， 当地人叫“酸梨” ， 可见其酸 。这种梨过去在东北很多 ， 因为皮上有许多麻点 ， 俗称“花盖梨” 。酸梨是绝对登不上大雅之堂的 ， 它的皮很厚很硬 ， 必须削掉才能吃 ， 里面的果肉很粗糙 ， 但味道绝妙 ， 极其的酸甜可口 。酸梨稍放软尤其好 ， 正所谓“烂酸梨”：等到皮变成黄褐色 ， 捏一下软囊囊的 ， 里面的汁水溢出来 。
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