适合上班族的工作餐

适合上班族的工作餐
不得不感叹 , 每天最纠结的事情就是吃饭!对于就餐着实是一门学问......脂肪太多的不敢吃 , 太油腻的怕刺激肠胃 , 每天至少有一餐需要外食 , 油腻高盐而且营养不均衡 , 日积月累 , 真是难为自己的胃 。怎么办?编辑也不想让自己的胃受罪 , 不妨试试下面的菜谱 , 鸡肉酪梨生菜包 , 一道适合上班族的工作餐!

适合上班族的工作餐

文章插图
制作鸡肉酪梨生菜包材料:1磅(大约450g)鸡胸肉 , 奶油生菜、两个酪梨(牛油果 , 成熟的)、半杯salsa墨西哥辣酱、半茶匙海盐、半茶匙黑椒、半茶匙大蒜粉、1tbsp匙椰子油
将奶油生菜叶片分开 , 洗净沥干水 。将鸡肉用厨房纸印干水 , 用大蒜粉、盐和黑椒腌制半小时(可以提前一晚做好会更入味) 。
将椰子油放入锅中中高火加热 , 然后放入鸡肉 , 接着转中小火 , 盖上盖子煎几分钟 , 待鸡肉过半已呈现出白色 , 翻面继续煎至全熟 。中途记得要检查一下有没有煎糊掉 。
取出鸡肉 , 切丁 。酪梨去核去皮 , 放在一个干净的大碗里 , 然后用叉子将果肉压烂到Creamy的质感 。
【适合上班族的工作餐】将酪梨果泥涂抹在菜叶上 , 放上鸡肉 , 最后淋一点salsa即可 。这个菜谱用波士顿生菜可以做8个生菜包 , 大概是两人份 , 主食可以搭配粗粮饭 。

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