寿司里放什么酱
1）米洗净后，放置30分钟，加450g水、2大匙酒、昆布煮熟，沸腾前取出昆布，趁热拌上a)的调
料，待冷却
2）鳗鱼剖成两半，用刀刮去血污和粘液，有皮的一面撒上盐揉搓，用流水洗净
3）锅中加入b)中的水和酒，煮开后放入鳗鱼，5—6分钟后倒入b)的余下的调料，再煮5分钟
4）稍冷后将鳗鱼平铺在盘中，整形
5）小锅中倒入c)的调料，煮至浓稠
6）竹帘上铺一层保鲜膜，中间放上鳗鱼（皮朝下），用湿布将寿司饭做成与鳗鱼同样长短的棒状
放在鳗鱼上
7）卷成棒状，整形，除去保鲜膜，将5)的酱汁涂在鳗鱼上，再切成小块
寿司里面不放酱
大米煮过之后放的寿司醋
醋或酸奶
米饭里拌点醋
番茄酱做好吃
推荐阅读
- 什么是催告权
- 揭秘：为什么太监比正常男子的寿命更长一些？
- 什么是小海鲜
- 温暖向阳的前一句是什么
- 抓屏键是什么
- 余额宝转入为什么没有收益
- 最强蜗牛双旦活动换什么 最强蜗牛双旦活动兑换攻略
- 壁挂炉缺水显示什么
- 家庭收入保险的保险标的是什么
- 冬季吃什么养生最好