手撕菜的做法大全凉菜
原料：
紫甘蓝四分之一个黄椒一个 红椒一个 生菜一棵娃娃菜芯一个
调料：一品鲜酱油三勺耗油一勺醋两勺 糖多半勺 辣椒油一勺 鸡精适量 冰水适量
做法：
1.将各种蔬菜洗净 ， 控水 。
2.将一品鲜酱油、耗油、醋、糖、辣椒油、鸡精放入碗中调匀（可以根据自己口味适当调整用量）
3.在调料汁中加入适量的冰水调匀 。
4.用手将蔬菜撕成块状 。
5.将调好的捞汁倒入蔬菜中拌匀 。
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