西湖龙井的历史发展悠久 ， 据考证 ， 已有一千五百多年的历史 ， 最早可以追溯到唐朝 。
在茶圣陆羽的《茶经》里面记载到 ， “钱塘天竺灵隐二寺产茶” ， 其中钱塘是现在杭州的旧称 ， 天竺寺和灵隐寺都位于西湖边上 ， 由此可见 ， 杭州西湖自古以来便是产茶的地方 。
宋朝著名文学家苏轼在杭州任职期间 ， 对杭州当地的茶赞不绝口 ， 据他考证 ， 天竺寺所种植的茶树 ， 是南朝诗人谢灵运当年翻译佛经的时候 ， 从天台山带到杭州的 。
到了元朝 ， 西湖龙井所出产的茶叶受到了更多人的喜爱 。元朝诗人虞集曾写过一首《游龙井》 ， 其中有“烹煎黄金芽 ， 不取谷雨后 ， 同来二三子 ， 三咽不忍漱”的诗句 ， 表达他对西湖龙井茶的喜爱之情 。
到了明朝 ， 西湖龙井开始走出了寺院 ， 更多的人有机会了解和饮用 ， 成为当时的珍贵名茶 。
【西湖龙井的历史发展】明嘉靖年的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶 ， 总不及龙井之产 ， 而雨前细芽 ， 取其一旗一枪 ， 尤为珍品 ， 所产不多 ， 宜其矜贵也 。”
明万历年的《杭州府志》记载：“老龙井 ， 其地产茶 ， 为两山绝品”之说 。
明万历年的《钱塘县志》记载：“茶出龙井者 ， 作豆花香 ， 色清味甘 ， 与他山异 。”
明万历十九年时编撰的《事物绀珠》列出了当时中国各地的名茶90多种 ， 其中龙井排于第21位 。
明末 ， 彭孙贻所作的《采茶歌》写到：“龙井新茶品价高 ， 杯中瓣瓣立周遭 ， 不逢清客休轻试 ， 辛苦担泉下虎跑 。”
到了清朝 ， 乾隆六次下江南 ， 其中有四次都来到了西湖龙井的产区 ， 亲自观看采茶做茶 ， 并品茶作诗 ， 在龙井村题下了“龙井八景” ， 还将胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。
因此 ， 西湖龙井也成为清朝的皇室贡品 ， 从此以后 ， 古今中外前来龙井问茶的人络绎不绝 ， 时至今日 。
推荐阅读
- 最强蜗牛剑灵后面的创可贴是什么 最强蜗牛剑灵下面创可贴介绍攻略
- 七夕节送梳子的含义，七夕节送梳子的含义和寓意
- 淋壶，到底能否判断紫陶壶的好坏？
- 色艺双绝的陈圆圆，她和吴三桂之间有何故事？
- 紫砂壶的肌理，肌理效果在紫砂壶上的体现
- 茶人们最爱的小鲜肉，有了它们才算茶道！
- 戏玹作者是哪个网站的
- 有关于交通安全的资料 有关于交通安全的资料介绍
- 茶的最初利用和茶业的起源
- 南阳夜市小吃有什么 南阳好吃的夜市小吃在哪