板栗和什么不能一起吃


板栗和什么不能一起吃

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板栗和什么不能一起吃
板栗在秋冬季节 , 是很好的养生食物 , 生板栗脆而甜 , 熟板栗酥而香 , 因此很多人都喜欢吃板栗 , 但是吃板栗也有很多注意事项 , 和一些食物不能一起吃 。
1、不能和羊肉一起吃 。
板栗是不能和羊肉一起同吃的 , 因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物 , 要是同时食用的话很容易引发上火的哦 。再者 , 二者都不易消化 , 同炖共炒都不相宜 , 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
2、不能和牛肉一起吃 。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 , 削弱栗子的营养价值 , 而且不易消化 。牛肉性温 , 它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温 , 具有补肾气、益气厚肠胃的作用 。
单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话 , 板栗中富含维生素C , 每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。然而 , 牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸 。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应 , 从而丢掉了板栗原有的营养价值 。而且 , 食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状 。故牛肉不宜与栗子共食 , 最好间隔一段时间 , 分开食用 。
3、不能和杏仁一起吃 。
板栗是不能和杏仁一起吃的 , 一起吃的话会引发胃痛的 。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄 , 所以不能与板栗同吃 , 杏仁属于热性食物 , 有小毒 , 吃多了话会伤及筋骨 , 引起老病复发 , 然而板栗含有的维生素C较多 。因此 , 如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象 , 要是原来有胃病的朋友 , 还会使你的胃病复发 。
4、不能和豆腐一起吃 。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质 , 而栗子中则含有草酸 , 两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质 , 而且还易导致结石症 。同理 , 豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃 。
板栗和鸡蛋能一起吃吗
被世人誉为“干果之王”、“肾之果”的板栗具有丰富的营养价值 , 主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压之功效 , 为此 , 很多人喜欢把它做成美味佳肴吃 , 比如栗子鸡、栗子烧肉等 。那板栗和鸡蛋能一起吃吗?
从营养与功效性质方面可判断出准确的答案 , 板栗能和鸡蛋一起吃 , 其味道极美味 。
鸡蛋营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 , 而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 能防治高血压并冠心并动脉硬化、骨质疏松等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。为此 , 两者能一起吃 , 而且也具有营养 。
板栗和香蕉能一起吃吗
栗味道香甜可口 , 肉质美味 , 是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药 。它主要用于养胃健脾、补肾强筋 , 在滋补方面 , 可与人参、黄芪、当归等媲美 。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症 , 是不可多得的一味“良药” 。
而香蕉性味甘寒 , 有清热润肠 , 润肺解酒的功效 , 板栗则相反 , 为此 , 中医认为 , 最好不要一起同吃 。
吃板栗的禁忌
板栗虽然是很有营养的食物 , 具有很好的功效 , 但是吃板栗也有禁忌的 , 具体如下:
1、脾胃虚弱者不宜吃 。
营养专家介绍 , 板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高 。因为它生食难消化、熟食又易滞气 。所以 , 如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题 , 无论生食熟食千万不要多吃 , 每天5~10粒就足够了 。吃时要细细嚼碎 , 待口感无渣时再一点一点咽下去 。
2、糖尿病患者要少吃 。
栗子富含柔软的膳食纤维 , 糖尿病患者可适量品尝 。板栗所含的糖类较高 , 但血糖反应低于米饭 , 所以糖尿病患者可以吃板栗 , 但一次吃几颗也就够了 。街边的糖炒栗子 , 饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖 , 糖尿病患者就最好别吃了 。
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子 。
【板栗和什么不能一起吃】 最好在两餐之间把栗子当成零食 , 或做在饭菜里吃 , 而不是饭后大量吃 , 以免摄入过多的热量 , 不利于保持体重 。

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