花生米的家常菜做法
食材：花生、油、糖 。
做法：
【花生米的家常菜做法】1、锅中坐油 ， 油较多 ， 可没过花生为最佳 。
2、倒入花生 ， 开中火 ， 不停划圈炒动 。
3、至花生皮稍稍绽开 ， 见其中的花生仁变黄 ， 即可关火 。
4、这时不要装起 ， 继续划圈炒动 ， 直至油温稍降 。
5、花生漓油 ， 起锅装入在大容器中 ， 放入2比1的盐、糖 ， 摇匀即可 。
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