辣条是一种很受欢迎的平价零食 , 但因其高油高盐高添加剂 , 一直被列为不健康零食 , 我们也一直呼吁大家要慎吃辣条 , 你知道辣条吃多了到底有哪些危害吗?和360常识网一起来看看吧 。
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安全隐患
一、 加工方式多为油炸或油浸
当我们买来一包辣条 , 会发现里面油油的 , 这都是采用油浸或油炸的方式加工成的 。因为用油脂进行搭配 , 会增强辣条的口感 , 吃起来香香的 。
二、 所用油脂品质不容易监控
辣条的生产商一般都是小作坊 , 在这样的环境中 , 生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的 。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性 , 经常吃用这样油脂制作的辣条 , 会增加患癌几率 。
三、 辣条的颜色全靠色素来染
让辣条变得色彩诱人 , 单纯靠辣椒来是很难实现的 , 这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙 , 例如胭脂红等 。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范 , 但小作坊着实难以监管 。
四、 生产环境不卫生等其他因素
此外 , 小包装的辣条一般售价便宜 , 5毛、1元居多 , 这些低成本的小食品为了保证各环节的利润 , 在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求 , 难免会存在一些安全隐患 。
因此 , 辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成 , 但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大 , 这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身 。所以我们不建议孩子或成人购买辣条 。
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辣条吃多了的危害1.便秘
辣条的主要成分是面粉 调味料 , 防腐剂、色素 , 并且含有很多小米椒 , 小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉 , 而且很香 , 但是太辣的东西吃多了会导致上火 , 久而久之会便秘!便秘虽然不是太大的问题 , 但是也得重视起来 。
辣条吃多了的危害2.消化不良
辣条这种食物它不是纯面食 , 含有很多添加物在里面 , 多食对我们的胃伤害也是很大的 , 容易引起消化不良 , 特别是小孩子胃很脆弱 , 更是要注意 。
辣条吃多了的危害3.致癌
辣条含有很多的防腐剂、色素 , 防腐剂吃多了会致癌的 , 这是大家都知道的常识问题了 , 科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!
辣条吃多了的危害4.影响发育
由于辣条中含有防腐剂和色素 , 吃多了会影响小孩和青少年的身体发育 , 因此对于长身体的人应该多吃健康的食物 , 摄取丰富的营养 。
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除了辣条 , 这些零食也要少吃
1.含铅多的零食:爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物等 。
吃了含铅过多的食物 , 容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眼烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等 , 小孩吃多了久而久之将影响智力的发育 。
2.含激素的零食:洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂等 。
【吃辣条易致消化不良甚至致癌 除了辣条这些零食也要少吃】 吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟 。性早熟不仅会让孩子体格生长过快 , 骨骼会提前闭合 , 最终的身高低于正常人 , 而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍 。
3.高能量的零食:可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等 。
高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险 , 高盐会影响肾功能 。而长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力 。
4.含反式脂肪酸的零食:饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等 。
摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖 , 增加患心脑血管疾病的风险 , 还会影响智力发育 , 主要体现在记忆力减退上 , 并可能对中枢神经系统发育产生不良影响 。
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