寿司为什么要放醋
放醋可以使口感更好 ， 还可以帮助消化！
可以不放糖 ， 你要喜欢吃辣 ， 就用芥末！
不用放盐 ， 那样就变味了！
朋友说 ， 放醋会粘一点！
而且 ， 一个个的饭 ， 吃多了也很顶咧 ， 加点醋促进食欲咯！
蛤蛤、我去过日本 也吃过 。
先纠正哦、
不是放醋 是沾醋、
其实原因很简单、
刺身（寿司）其实本身有鱼肉放在上面
为了去腥、
而且 鱼肉上面也需要加点醋来杀菌、
醋也可以开胃、
生食比起熟食更不容易被吸收
所以 醋也能起到增加胃蠕动的作用、
而且 日本的醋不是当纯的类似于我们平时吃的醋、
他那个醋吃起来就有点甜甜的
也有点像酱油
建议弄点芥末放里面
很好吃的、
哦伊西嘎哒！
不要放盐哦
糖看你口味咯
放醋主要是为了帮助消化 。放糖是为了增加粘稠 。两者都是放一点点 ， 基本吃不出酸甜味道的 。。如果放盐 ， 应该会很难吃的 。
放一些白醋 ， 一是保鲜 ， 二是杀菌 。可以不放糖的 ， 这就是依个人口味添加的 ， 我看到南韩人在做寿司时用一点江米 ， 加少许白醋 ， 加点盐 ， 放点芝麻 ， 加一点香油 。
醋多半是调味的,如果真的有消化不消化的问题的话 ， 那就应该每个买寿司的地方都要给你放醋啦 ， 可是很明显不是嘛！我个人也比较喜欢吃醋 ， 所以觉得很不错 ， 放醋也是日本人的一种 。。。习惯啦 ， 我阿姨说她去的时候大多数都这样的 。
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