花生是红皮的好还是白皮的好

【花生是红皮的好还是白皮的好】
红皮花生可以补血、养胃,可增加血小板的含量,改善血小板的质量,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能,白皮花生又名白沙,其比较适合油炸或炒食,特点,质地酥脆 。
花生红衣色素为纯天然的色素,无毒安全,是市场上难得的抗氧化天然色素,红皮可作为一味传统中药具有止血,完成了红衣色素的提取和分离技术,产品保持红衣原色,溶于水,着色力强,稳定性好,具有优良的抗氧化性能,是一种很有应用前景的天然色素 。

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