【青椒炒鸡蛋怎么炒呢 青椒炒鸡蛋怎么炒先放机蛋吗】
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1、应该先炒鸡蛋 ， 然后炒青椒 ， 待青椒半熟再放进鸡蛋 。
2、烹饪原料：青椒4个、鸡蛋4个、葱花、油、盐、酱油 。
3、将青椒清洗干净 ， 最好是用清水多泡一会 ， 冲洗几遍 。
4、青椒最好是用手掰 ， 不要用到切 。掰开除去籽、瓤和青椒柄 。
5、鸡蛋搅打均匀 ， 待油温5成热 ， 倒入 。
6、煎至两面金黄 ， 盛出备用 。
7、用葱花炝锅 ， 放入青椒 ， 倒入少许酱油调味 。待青椒稍有变色 ， 放入鸡蛋 。
8、打火翻炒片刻 ， 撒上盐 ， 盛出 。翠绿的青椒配着金黄的鸡蛋 ， 漂亮又清脆可口 。
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